Pau Aymerich

Pau Aymerich investigador y nutricionista del Grupo Vall Companys especializado en porcino y avicultura. Su educación superior comenzó en la Universitat Politècnica de Catalunya, obteniendo la licenciatura en Ingeniería Agrícola. Posteriormente, se mudó a los Países Bajos para comenzar una Maestría en Ciencias Animales en la Universidad de Wageningen e Investigación especializada en Nutrición Animal. Completó la maestría con una tesis enfocada en modelar la cinética de la digestión de cerdos en crecimiento. Además, obtuvo una especialización en Sistemas de Producción Animal enfocándose en la sustentabilidad de los sistemas de producción animal. Finalmente, realizó su doctorado en un proyecto conjunto entre el Grupo Vall Companys y la Universitat Autònoma de Barcelona que dio como resultado la tesis doctoral «Alimentación de semi precisión de cerdos de engorde no castrados». Sus principales intereses son los requerimientos nutricionales de los animales, la evaluación de ingredientes, la sustentabilidad y la modelización de los procesos biológicos y el crecimiento en cerdos.